Baicheng 白城
原料:约6-8个面粉300克、猪肉馅130克(三分肥七分瘦)、大白菜180克、大葱1小段、姜1小块。调料:干豆豉少许(可不放)、生抽1大匙、盐1、5小匙、白胡椒粉、五香粉、香油各适量。
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原料:牛腩500克、土豆150克、胡萝卜100克、洋葱80克。配料:八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、花椒、生姜、干辣椒、料酒、大蒜、葱、香菜、郫县豆瓣、老抽、生抽、冰糖各适量。
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原料:布包豆腐230克、五花肉100克、干黑木耳(提前用冷水泡发)、西芹各适量。配料:红泡椒4个、生姜、大蒜、葱各适量、蚝油一小勺、鸡粉二分之一小勺、生抽一小勺、盐适量、水淀粉三大勺。
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洮南特产的“洮山牌”叉烤肉,是选用上乘猪里脊肉烤制而成,外焦里嫩,味道鲜美,风味独特,因色、味、形俱佳而被评为部优产品。它既是宴席上美味佳肴,又可做为馈赠亲友的理想礼品,始终是市场上的紧俏商品。
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马氏甘草茶为吉林白城特产,国内首创。由中国绿色食品企业,白城马氏甘草开发有限责任公司研制开发生产的马氏甘草茶,是纯天然饮品,该茶主要是以上等甘草根,茎及嫩叶为原料精制而成。该茶具有生津止泻;防疫解毒;祛痰化淤;清新口气等独特功能,此茶虽甜,但不是糖,而是天然甜素,是糖尿病患者的最佳饮品。 现在开发生产的糊香型、清香型、消渴型等多个品种的甘草茶,以满足人们不同的口味需求。
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