文莱旅游美食推荐

榴莲：和马来西亚出产的是同一种榴莲，个头较小，味道浓郁。因为产量有限，没有像泰国榴莲那样出口到中国，所以来文莱一定不要错过。

鸡屁股：文莱人最爱的小吃。五六个鸡屁股串串儿，刷上浓油和厚厚的蜜糖以大火烘烤。烤好的鸡屁股透着油嫩的光亮，大口咬下去，有嚼劲又很弹牙。重口味的调料很好地掩盖了鸡屁股原有的气味，让人满嘴都是肉香。可以说，来文莱，这是一定不可错过的小吃。

椰浆饭：又叫辣死你妈。单是看椰浆饭的外表，便知道它是极具马来风味的美食。用芭兰叶将以椰浆制成的米饭包裹起来，裹住的不仅是饭，还有食物本身的香味。在米饭内加入鸡肉以及红色的辣椒酱、绿色的黄瓜、金色的油炸小鱼干，酸、甜、辣、咸、香多味在嘴巴里中和，让人一口接一口停不下来。

炭火上竹签串着的沙爹烤鱼吱吱作响的，冒着金黄色的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的酱料，马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜，所以考出来的肉串有股特殊的香甜味。

叻沙：如许多讲究“老汤”的菜式一样，浅尝一口“叻沙”所引发的“浓浓的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的触觉，咽入喉中好像还可以听到它发出‘滋滋’的声响”才是味觉的精华所在。充斥着的“辣+鲜+香”的感觉能够使人为之精神一振，萎靡的胃口顿时兴奋起来。已吸饱叻沙汤香味的米粉和佐料，...

沙爹肉串：炭火上竹签串着的沙爹肉串吱吱作响，冒着金黄色的油光。沙爹是用很多特殊香料制作的酱料，马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜，所以考出来的肉串有股特殊的香甜味。

马来糕点：软糯的棕糖糕，清爽的薄荷饼，香脆的椰丝卷，文莱的糕点总能为你带来别样的味觉惊喜。他们喜爱色泽艳丽的食物，似乎这样才衬得上炎炎热带的浓浓风情，于是将每一块西米糕都做得五彩斑斓。这些小小的糕点透着诱人的椰香，仿佛一道道盛开在餐盘中的彩虹。

三色奶茶：底部是棕黑色的椰糖或小麦糖，中段是白色的牛奶，顶部则是橘色的茶。虽为简单的奶茶，却以极富创意的色彩样式呈现的食客面前。饮用时先将奶茶搅动均匀，然后细细啜饮，体会椰糖的甘甜和茶的芬芳。

虾片：虾片是文莱的传统特色美食，深受当地人喜爱。文莱的虾片自产自销，很少出口，即便有也只是部分运往迪拜等地，所以想品尝到正宗的文莱虾片，就一定要在当地购买。这种虾片跟我们平时吃到的在口味上简直有天壤之别，每片炸好后都有手掌大小而且香香脆脆虾味十足，一口咬下去会让人产生简直就是在吃...

西米饭：是文莱极具特色的传统美食，很受当地人青睐。将椰子树芯磨成粉，加入热水搅拌，冷却后便形成浓稠剔透的样子，蘸上特制的调料或是搭配不同的蔬菜来食用。西米饭本身口感软糯，与以虾肉、榴莲、酸橘、辣椒等食材制成的酸甜酱料一起入口，味道令人难忘。