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菊花有清香之气,使人神怡,并有野菊、家菊之分,有观赏、药用之别。菊花作为药用,以产于河南温县一带的“怀菊”最为有名。根据中医的传统经验,白菊花长于平肝明目,黄菊花多用于散风清熟。
产于古怀庆府今河南省焦作市所辖之县(市)区的地黄称为怀地黄。怀地黄的显著特点是:油性大,柔软、皮细、内为黑褐色并有光泽,味微甜,尤其是断面呈菊花心状。自古为地黄中的上品。
怀牛膝又称山苋菜、对节菜。怀牛膝质量最佳,数量也居全国之首。怀牛膝的特点是:条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多,主要是药效高。
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