Kenya 肯尼亚
夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
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Ugali(乌伽黎）是在肯尼亚非常受欢迎的主食。这基本上是一种稠密的玉米糊，上桌的时候是大块、新鲜烧煮的砖块状。把Ugali(乌伽黎）掰碎，与肉，炖菜或蔬菜一起食用。
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肯尼亚人喜欢海鲜，有自己独特的处理海鲜的做法，值得一尝。
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肯尼亚风味烤鱼，架在炭火上缓慢烤制而成，配上当地特有的神秘调料和蔬菜。
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肯尼亚人是令人惊叹的喜爱肉食。Nyama Choma(纳亚玛 楚玛）是肯尼亚最出名的菜肴之一，简单的字义就是“烤肉”。通常在篝火或炭火上缓慢烤制，装盆时加上混合的绿色蔬菜。
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