Los Angeles 洛杉矶
阿拉斯加鳕鱼柳,选用的是深海鳕鱼。首先,先将鳕鱼先切成块状,然后再在每个鱼块上洒上调味料,涂抹均匀后,放入油锅中炸至金黄色即可。特别的脆香鲜嫩,不会感到油腻。
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做法多种多样,大多数都是用芝士烩龙虾为主。
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Corned Beef on Rye(醃牛肉黑麦面包)是一种用黑麦面包夹着醃牛肉,再配上芥末及醃製的小黄瓜而成的面包。
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Hot dog(热狗)是美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热。在美国,热狗到处有卖,不但一般的食店里有卖,各种食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场,以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。
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BorderGrill是一家当地著名的墨西哥菜餐厅,无论是吃遍八方的游客和当地普通居民,都热衷于到此品味独有的洛城墨西哥风味菜
当你看见足有78英尺高的FenderStratocaster吉他时,说明你已经步入了洛杉矶摇滚乐的发源地。只有在这里你可以亲眼看到巨星们用过的各种乐器。如果你想和家人在进城之前领略洛城的繁华景象或与朋友小聚、喝些小酒的话,这里便是首选。
McCormicks&Schmick’s使darkwood蓬壁生辉反射出黄铜光泽、斜面玻璃杯,你就进入了高档餐饮时代。服务生身着黑白经典作美;季节性海鲜;下班后,你能够在市中心轻松享受快乐时光。
BubbaGumpShrimp揉合了美国人的平民家居布置。餐厅内的设计及摆设更以电影「阿甘正传」的精彩片段為主,位于洛杉矶的圣莫妮卡海滩有一家人气十足的分店,处处都可以找到与影片相呼应的东西。推荐菜肴有卡真牛油煎嫩虾、炭烧马凯鱼配卡真虾、美式秘製猪仔骨、厨师焗芝士海鲜饭。
菲力牛排并不是某个牛排的品牌,而是由嫩牛柳制作的牛排.蒜味奶油菲力牛排TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
苹果派可以说既简单又可口,香浓好吃。就是将苹果先做成苹果泥,然后再将面粉做成派皮,再把做成的苹果泥放入面粉派皮中,放入烤炉里烤熟即可。
美国布甸,样式好看,口感丝滑,入口香甜。先将布甸准备好,再加入一些调好的酱汁、奶油,非常的美味。
如果你来到洛杉矶,不尝试它们的三明治,那你就白来美国了。咸味适中的熏制牛肉拌着瑞士芝士再点缀上爽口的卷心菜,三明治的面包用健康的黑麦制成,嚼劲十足,这份组合堪称完美搭配。
洛杉矶美食排行
菲力牛排
Border Grill(连锁店)
Hard Rock Cafe - Universal
Mc Cormicks & Schmick’s