米兰旅游美食推荐

意大利人一直引以为傲的除了美食还有咖啡。意式咖啡种类繁多，以浓缩和味道香浓著称。在这里，任何一家当地的小咖啡馆，也许都能做出让你回味的优质咖啡。

意大利人习惯在饭后喝咖啡或者吃甜点，这里甜点的品种众多，甚至不同的节日和季节吃的甜点都不一样。有名的甜点有提拉米苏、松露蛋糕、香蕉船、巧克力泡芙等。

意式烩饭的做法和中式的米饭完全不同，需要把米粒与各种配料食材一起烩制翻炒才能完成，口感非常丰富。米兰的意式烩饭很有名，其中以蘑菇火腿烩饭及海鲜烩饭最为常见。

意大利面是意大利最经典的美食，仅形状就有400多种，颜色也是红黄黑白绿五彩缤纷，酱汁除了常见的红酱，青酱，白酱，每个地区都有自己的独特风味，罗马人偏爱浓墨重彩的风格，即使是简单的番茄意面也会拌进辣椒。

没有吃过意大利冰淇淋就无法感受冰淇淋的美味，这里的冰淇淋纯手工制作，较少的奶油，但口感绵密浓郁。水果类口味都由新鲜水果制成，可以吃到实在的果肉和纤维，奶油类有甜蜜的奶香，甜而不腻。最后会问是否加Panna，一种白奶油，请一定加上，才是地道滋味。

罗马披萨是“薄派”代表，不仅薄且脆。在这里街头巷尾总能找到吃披萨的地方，既有快餐式的，也可在餐厅慢慢享用。批萨口味很多，总经典的属玛格丽特披萨。在披萨专卖店，可以每种来小块多尝试几种。