Nagoya 名古屋
这是一种透明的糕点。做法是首先用开水将米粉溶化，然后再加糖后用蒸笼蒸制而成的，口感丰实，味道微甜，入口即化，是茶会上不可缺少的点心。
推荐米粉糕相关商户
作为“好吃·便宜·快捷”的小酒馆饭菜，进入全国有名的名古屋特产是“鸡翅膀”。有效地利用以前从不被注目的鸡翅膀，对于喜欢实惠和钻研的名古屋人才能说得上是特产。虽说是干炸但不用挂煳，给鸡翅膀肉稍微地调一下底味直接炸，就浇上甜咸味的调味汁和椒盐，芝麻这么简单。
推荐干炸鸡翅膀相关商户
饭团是将米饭捏成三角形或球形等方便人们食用的形状和大小的食物。其中加入了烤鲑鱼和梅干等配料，表面沾满芝麻并用海苔包裹。 现在也有使用金枪鱼蛋黄酱等西式调料做出的蛋包饭一样的饭团。在便利店用100-200日元就可以买到，是可以当早饭的很方便的食物。
推荐饭团相关商户
OrientalKitchen（奧里安达鲁咖哩）从昭和20（公元1945年）起建立，至今以传承66年不变的“名古屋味道”。他们秉持秘传的咖喱配方，配以严格筛选的日本中部优质食材，精心制作，为您提供最自信的咖喱料理。
采用新鲜的果物和蔬菜现场制作的果蔬榨汁饮料店。可以制作出像鸡尾酒一样的3层样色的果蔬汁，好味道是必须的。
以合理的价格提供享用酿酒厂直销的大吟酿等各种优质原酒。使用3年发酵的豆酱调制的美味料理，及活用飞弹牛肉和土鸡等新鲜食材烹饪出的绝品料理，配合美酒再合适不过。店内装潢风格酷似酿酒厂，又洋溢着浓浓的日本风情。
说道名古屋的名物“豆酱汁炸猪排”，就不能不提超有名店“矢场炸猪排”（矢场とん）。这家店坐落与大须地区，以“豆酱汁炸猪排”闻名日本全国。相扑造型的横纲猪宝宝造型，也深受民众喜爱。该店秘方的味噌豆酱汁，食用油以及面粉都经过严格筛选，完美组合成令人一再回味的“豆酱汁炸猪排”。每天都有慕名而来的各地游客在门…
如果说到名古屋交趾鸡，就不能不提到鸟银本店。在名古屋，鸟银本店好像已经成为了名古屋交趾鸡的代名词，两者相辅相成。鸟银本店是专门经营名古屋交趾鸡的料理店。该店所使用的都是当日清晨出货的最高级名古屋交趾鸡。以鸡肉刺身和烤鸡肉串出名。
现在名古屋的干炸鸡翅（手羽先），虽然已经风靡的日本全国，但是它的发源地还是在名古屋市中区荣地区的居酒屋“风来坊”。经过严格筛选的鸡翅膀和秘制的祖传酱料，加上经验丰富的料理人的技术。炸出的手羽先，色泽鲜艳，外焦里嫩，还漂着一股诱人的香味儿。再配上一杯生啤酒，简直是绝配。另外，店中还有用漫画的形式，来讲…
意大利面屋横井是1963年创业的老牌店铺，是浇盖意大利面的发源地。在名古屋是老少皆知。它用精选的牛肉和新鲜的蔬菜，经过长时间精心熬煮的浓厚中有带点微辣的特制酱汁，和橄榄油炒过的2.2毫米意大利极太面的绝妙组合，味道真的是无以言表。此外还有20多种的搭配可以选择，让您百吃不厌。现在，横井的特制酱汁，在…
名古屋的名店山本屋本家，是一家1925年开店的老字号店铺，其味噌最为有名的酱熬乌冬面专营店。拥有66个坐席的面店，不但受本地人光顾，还吸引了大批游客。只因其使用了精选的小麦粉和淡水，配合厨师精湛的技术，制作出弹性十足富有韧劲的面条，最后配上味道浓厚的调味酱，一份美味的名古屋鸡酱熬乌冬面（附带饭和特制…
名古屋土鸡鲜嫩美味被誉为土鸡之王，在TORA家能够品尝到新鲜的名古屋土鸡、70余种的正宗烧酒、爱知县地产酒、正宗梅酒、以及鸡肉以外的各种丰富的下酒菜肴。店内1楼设有吧台座席、2楼是大排档式桌席、3楼式阁楼气氛的日式炕桌。
6月起新菜单登场亮相，在吧台席位,可品尝到吧台限定新鲜的鲜鱼，炭火烤蔬菜。在改装纯日本风格住房的餐厅内可感受到四季的气息。只有在本店才能品尝到的伊势土鸡，飞騨牛，从三河湾和北陆直送的鱼类，岐阜县山冈町的豆腐等严选食材，经厨师长鸟井精心烹饪后献给您。
老字号的寿司店“喜多八”自创业65年来,使用让客人安心食用的精选原材料,并标示了价格。采用只有名古屋才有的Cochin鸡,让您品尝放入了Cochin鸡寿司和八丁味噌风味Cochin鸡锅等。健康的芦荟寿司、豆腐渣寿司和独特制法的青花鱼的松前寿司也是该店的招牌。
枢是一家能够以便宜的价格品尝到名古屋特产Cochin鸡的日式创作餐厅。使用早晨新准备的名古屋Cochin鸡。店内备有英语菜单，外国客人也可以安心在该店用餐。
伍味酉是鸡料理店。使用名古屋的KOUTIN鸡烹饪鸡翅,烧麦,厚烧鸡蛋,刺身,鸡肉鸡蛋浇汁饭等菜肴。还有名古屋的特产的扁面条，酱炸肉排等。
作为一家烧烤店，这家的名气可是很大的。如果你刚好在中央车站附近，不妨来试一试。
这里有咖啡，面包，三明治等可以随时买随时带走的食物，方便而且价格低廉。
想要一品名古屋当地特色美食可以来到这里，从海鲜到涮涮锅，从地方菜到河豚料理，这里应有尽有。
这一样美食是近来被人们发掘并开始受欢迎的。首先咖喱酱与汤汁融为一体，非常浓厚。这个浓厚度，与同样浓厚的黄酱文化的名古屋相调和。它的独特在于咖喱酱不使用淀粉，面粉熬制得有些粘稠。调味以香料为基本。然后，在注重食材的均衡搭配的基础上，保留了当地的原创味道，在冷冷的冬天吃更能够感到周身温暖。
面是名古屋的一道美食，深受爱吃面食的日本人的喜欢。平面的制作过程中，最重要的一道工序就是打面了，面条被打得十分的光滑，入口很滑爽。之后，再加上各种调料，用整锅红豆酱汁炖煮，色香味俱佳。
名古屋美食排行
咖哩味切面
米粉糕
平面
干炸鸡翅膀
