Nantou 南投
随意食堂,毫不起眼的店面,真是店如其名,相当随意,但是店内的料理,却一点也不马虎,因此店里经常从早到晚客人川流不息。随意食堂出名的菜色很多,其中以宝钏菜和三杯蒜鳗口碑最好。宝钏菜即俗称的“猪母乳”,是乡下的常见野菜,做法简单,稍加川烫后,沾着酱吃,滑嫩爽口;以特制铁锅盛装,细火焖炖而成的三杯蒜鳗,独特之处在于一颗颗焖到熟透的蒜头,入口松软,吃得到蒜香,却无一丝辛辣味。
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埔里肉圆是最具历史的小吃,皮Q肉嫩的口感,以及搭配大骨清汤的独特吃法,是埔里肉圆魅力所在。
董一品香牛肉面水饺专门店,高冷蔬菜、温体猪肉是老董水饺好吃的两大秘诀,而祖传的中药美食处方则是牛肉面独特之处。由10多年前的老旧店面扩张成为现在的宽阔卖场,老董生意之好,可见一斑。
古早面相当受游客欢迎,香Q面条、猪油香与清脆豆芽菜,再搭配一碗由豆腐汤更是让人意犹未尽。
草屯蚵仔面线,这摊只卖早上的蚵仔面线,20多年来已在草屯建立了响亮的名声,蚵仔新鲜,耐煮不糊的面线是这摊蚵仔面线好吃的原因,再加上浓浓的葱末香,更令人垂涎三尺。
南投美食排行
阿菊肉圆
一品香牛肉水饺
古早面
草屯蚵仔面线