Samui 苏梅岛
烤椰塔是一种好吃的街头甜食，这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合，然后放在塑模的陶锅里煮，在泰国许多街上的摊贩都有卖，配上炒肉和胡萎的米粉，或是一张卷着甜酱的薄煎饼，都是令您食指大动的可口小吃。
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炸香蕉是将香蕉剥皮，放在板上轻轻拍打，使之成扁形，并在表面上抹一点盐，然后放在油锅里炸，待表面变黄即捞出，外焦里嫩，呈咖啡色，果肉中的甜汁经油炸后溢于表面，给香蕉包上一层糖，吃起来酸甜可口。
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泰式炒稞条（Pad Thai）是苏梅岛最具知名度的泰式面点，从大型餐厅到路边摊都能找到它的身影。炒稞条以意面为主，搭配鱼露、酱油、海鲜及花生粉伴炒而成，在撒上新鲜豆芽、青菜等，口味带些酸甜。餐厅里的价格要50-100泰株，而路边摊只要20-30泰株。
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一家低调的正宗泰国餐厅，位置有些难找，但是性价比很高，适合家庭、朋友聚会。餐厅提供多种泰式海鲜，且价位低廉(尽管仍比非旅游区的物价高)。餐厅于2007年开张，餐厅的一面墙上贴满了食客的评价。
餐厅提供传统泰国菜，餐厅环境充满苏梅的风土人情，菜品也拥有独特的口感。这家家庭餐厅始建于1990年，餐厅名字的泰文含义是“海鲜仓库”，可见这里的海鲜多种多样。
该店以正宗泰式料理、海鲜及西餐为主。海景就餐环境，非常幽静。
这家餐厅位于查汶海滩及拉迈海滩间，是一家环境极佳的餐厅，可以一般品尝美味海鲜，一边欣赏海景。供应的海鲜新鲜味道鲜美，价格适中。
供应泰国料理和中国菜，餐厅位于海边，风景很美，且建筑风格为庭院式。
餐厅本身比较普通，吃的是本地菜，但环境比较特殊，坐落在一片稻田中央，在一片充满生机的绿色中用餐，心情会特别好，食物也跟着加分。水稻收获季节又是另外一幅景象，推荐前往。
比较有情调的地中海餐厅，位于海边，景色宜人，装饰比较用心，美食、美景的组合让人好不享受。食物不错，服务也不赖，价格自然也不低，但就冲着这氛围，也值了。
餐厅布置考究，优雅宁静的氛围一看就上档次，做的是亚洲融合菜，还有海鲜。食物很棒，新鲜度不错，选择丰富，价格小贵，但物有所值。就餐前需要提前预订，免得遗憾。
环境优雅，布置出彩的西餐厅，悠扬的音乐把气氛烘托地很好，美式牛排做得相当好，鲜嫩多汁，口味纯正，汉堡也不错，只是价格令人咋舌。服务倒是不错的，几个侍应都面带微笑，有求必应，感觉不错。
椰汁鸡汤（TomKaGai）由椰奶为汤底，加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味，有点微酸，但是口感清爽顺口，十分美味。
马散麻咖喱鸡（MassamanCurry）是苏梅岛家常咖喱的代表，有咖喱香料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、雨露、棕榈糖、罗望子及肉类相互调和而成，咖喱汁浓且带甜味。
炸椰子丸和枣椰丸是爽口受欢迎的饭后点心，用香蕉叶包起来，放在托盘上，增添甜食的美感，令人垂涎三尺。其它用糯米、椰汁、豆类、番瓜、地瓜等材料所烘制的不同糕点，也同样可口，非常受欢迎。
苏梅岛美食排行
烤椰塔
椰汁鸡汤
马散麻咖喱鸡
炸椰子丸和枣椰丸
