西宁
位于越南东南部的西宁省,它的西部和北部与柬埔寨相邻,南接隆安省。西宁省有着丰富的自然资源,这里的沙麻树林,颇具生物多样性的研究价值。为了更好地保护越南以及全世界珍稀的250种鸟类,35种兽类,这片森林已经被越南政府定为国家自然保护区,面积达到17000公顷。
这里除了有“黑婆山”、沙麻森林和高台大教堂等名胜古迹之外,还有许多独特的手工艺村。在万稿河两岸处处可见龙头竹。令人称奇的是这种竹科植物的心是实的。在西宁的很多手工艺村里用龙头竹制成的手工艺品非常受欢迎。参观完漂亮的龙头竹制品手工作坊后,可以到涨傍村去看看西宁地区著名薄饼的制作过程。制作这种薄饼相当费功夫,它所用的原料都是西宁地区特产的占米,做饼的时候加一点儿盐,这样吃起来味道会更浓,而且薄饼更白。当地人非常认真,制作的薄饼只在吃传统肠粉的时候才会卷着吃。他们等做出的饼变白和变硬后,才拿去蒸。蒸熟后,拿出来放在竹篾架上在阳光下晒干。这样做出来的饼就会很韧、有一种独特的香味。离开涨傍村,进入另一处名胜古迹——“黑婆山”。“黑婆山”高986米,是越南南方最高的山峰。这里树木葱郁、淡水、土地资源丰富。游客们可以步行上山,或者乘坐20分钟的缆车到达山顶。黑婆山上的灵山仙石寺在阴历正月的庙会时会有很多人前来上香,以求风调雨顺、国家平安、家家幸福。