Seoul 首尔
创立40多年,一直被视为最正宗的参汤料理名店。鸡肉炖的酥烂入味,鲜美程度使其成为了韩国人一年四季都要喝汤的理由,夏季喝汤再搭配人参酒可以养身、调理体虚,而冬季则更是滋补养颜的第一选择了。
推荐百济参鸡汤相关商户
独栋的Hello Kitty咖啡小屋,适合粉丝前来朝圣。里里外外一片粉嫩,墙纸、沙发、餐具甚至食物都离不开Hello kitty元素,连洗手间都充满Kitty的身影,各种可爱各种萌。Kitty头像的蛋糕和华夫饼非常受欢迎。
推荐Hello Kitty咖啡厅相关商户
古宫明洞店开业于1999年7月,这里的饮食在保存了全州总店的制作精髓之外,为了迎合来自五湖四海外国友人的口味,又添加了新的元素。想品尝全州美食的朋友,再也无需远道前去全州了。古宫明洞店主要的菜单中有6种拌饭,以及骨董饭定食。所谓骨董饭定食,是在朝鲜时代与“平壤冷面”“开城汤饭”齐名的三大名吃之一,过去只有皇帝才能享用。
推荐古宫(明洞店)相关商户
位于明洞的超人气烤肉店——“王妃家”,店名是本店的人气菜品烤牛排和拌面的韩文首字母组合,又寓意“王妃”居住的家,即王宫。本店力求为顾客提供上乘的服务。店铺的设计及装潢由店主亲自负责,营造出古代朝鲜宫殿般的氛围,采用木材及石壁装潢是其最大的特点。“王妃家”选用1+等级以上的优质韩牛(韩国产的牛肉品牌),大部分为韩国产的肉类。物美价廉绝对是王妃家的优势。如果您是第一次吃韩国烤肉,可以请店员帮忙烤肉,在一旁轻松品尝美味的烤肉就好。
推荐王妃家(明洞2号店)相关商户
地铁4号线明洞站出来,在位于主街道的太平洋酒店附近就能看到“twotwo炸鸡 明洞总店”。现在这个炸鸡品牌连锁在韩国开有300多家分店,也已经打入了澳大利亚、越南和日本市场,不管是在国内还是国外,都获得了超高人气。 “twotwo炸鸡”的鸡肉全部为韩国产,并通过冷冻处理来保鲜。清晨送到店内的鸡肉已经过24小时的熟成处理,这也是打造好味道的基本条件。炸鸡的另一关键——外皮加入了韩方或特制料粉,因此才有其他连锁品牌做不出的“twotwo炸鸡”的独有味道。炸制鸡肉的机器是经过改造后开发而成的压力炸鸡炉,能最大保留鸡肉的香味。以上这几点的结合,就打造出了外皮酥脆、内里嫩滑的炸鸡。
推荐twotwo炸鸡(明洞总店)相关商户
“BEANS BINS”位于被古宫包围,有很多时尚咖啡厅和高级餐厅的三清洞。三清洞是时尚西式咖啡厅聚集,竞争非常激烈的区域。“BEANS BINS”以店员亲手制作的比利时华夫饼和自家烘焙的咖啡豆而扬名,是全凭口碑成长的咖啡厅。因此在三清洞非常有人气,咖啡厅内经常爆满。虽然离地铁站有点远,但漫步于看点很多的三清洞也有极大乐趣,走累了正好可以到“BEANS BINS”休息一下,舒缓疲惫的双脚。
推荐BEANS BINS(三清店)相关商户
“姜虎东白丁”是韩国著名主持人姜虎东持很大股份的“678”株式会社的一个旗下品牌。姜虎东本人酷爱烤肉,继“姜虎东678”的成功之后,又和别人合作打造了这个新的烤肉品牌。名字中的“白丁”在韩语里既有“平民”又有“屠夫”的意思,一语道出了这家店的特点,即这是一家价格很平民化的烤肉店。
推荐姜虎东白丁(大学路店)相关商户
校村炸鸡弘大店”位于时尚年轻人聚集的弘大,从地铁2号线、机场铁路A’REX弘大入口站步行约10分钟即可到达,醒目的“KyoChon”招牌让您很容易就能找到。室外有惬意满分的露台,室内装修整洁而时尚,给人一种温馨的感觉。 “校村炸鸡弘大店”不仅提供美味的炸鸡,而且地理位置优越、室内环境优雅温馨,特别适合亲朋好友们在此小聚
推荐校村炸鸡(弘大店)相关商户
紫菜包饭本是最平常的一道朝地风味美食,但地道的韩国紫菜板是用香油和芝麻炒制的,吃起来有一种特别的脆香。
韩国人偏爱参鸡汤,高丽人参炖煮的鸡汤味道鲜美,且选用的人参滋补不上火,夏天也可以喝。
米肠是韩国传统风味小吃,一般是洗干净的猪肠里放入绿豆芽、菜帮、糯米和猪血拌匀调味的馅,放进蒸锅蒸或者煮熟而成。
炒年糕是韩国传统小吃,年糕捶打的柔韧粘牙,配上韩国人特制的甜辣酱料,让人一吃起来就难以停下。
在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州,后来演变为韩国的代表性食物。光州的石锅拌饭之所以名闻遐迩,是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。
韩国经典的肉类料理精髓全集中在这烤肉上,事先用大葱、酱油和蜂蜜等调料腌制好的牛肉或是猪五花等食材,放在铁盘上,和蘑菇、洋葱甚至是泡菜一起烧烤,最后涂上各式烤肉酱,包着生菜一起入口,幸福的感觉油然而生,美味无法挡。
拌饭是韩国最高传统饮食。即在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,打上一个生鸡蛋,和着辣椒酱或调料等一起拌着吃,由于口味偏重,食材丰富,会让人越吃越过瘾哦。
起源于朝鲜王朝的宫廷料理,这种韩国传统定食很注重药材与食材的融合,因此非常强调养生保健之道。使用最基本最天然的食材混搭,不仅要求营养综合,还讲究颜色的和谐美观。不会添加任何人工调味,通常会用很多个格子分开存放菜肴,配在一起很漂亮。
高丽人参可是非常有名的滋补药材,而这用人参炖出来的鸡汤那肯定是营养丰富鲜美可口了。传统的参鸡汤要选用童子鸡配合人参、红枣等中药一起慢火熬煮,鸡肚子里会塞上糯米栗子红枣一起炖。揭开盖子的那一刹那,飘香四溢,一定让你垂涎三尺。
韩国泡菜饼是经典韩国美食,软软的,酸酸的,微辣,很好吃。韩国泡菜饼的做法有很多种,美味可口的泡菜饼深受大家喜欢。
脊骨土豆汤在韩国是很传统的一道菜,在辣乎乎的汤里放入大块带骨头的脊骨肉,加入土豆块和白苏等一起炖煮而成。锅里的食材堆得满得都要扑出来,大块的脊骨肉用筷子都没办法好好夹起来,吃法也只能是不顾形象的大口咬着吃,必要时需用手抓着吃。
首尔美食排行
紫菜包饭
参鸡汤
米肠
炒年糕