Shaoxing 绍兴
戴乌毡帽是绍兴人的一个鲜明标志。现在生产乌毡帽的主要原料是羊毛，易浸水，不易沾上污泥，戴在头上能遮风、挡雨，翻边处还用作夹烟、放钱。乌毡帽绍兴独特的民间常用帽。明张岱《夜肮船》载：“秦汉始效羌人制为毡…
绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存…
茴香豆是一种绍兴的小食用品，常作零食或下酒之用。由于鲁迅小说中的描写，使绍兴的茴香豆身价百倍，成为外地旅游者争相购买的商品之一。为适应游客购买的需要，茴香豆的包装已作了很大改进，因此小小的茴香豆已在绍…
浙江绍兴的腐乳，当地人叫“霉豆腐”、“素扎肉”。早餐时间，绍兴腐乳配稀饭吃味道最好。红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜；醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，别有风味，令人食欲陡增。绍兴…
绍兴香糕是绍兴名点，据说是清朝皇宫的八大贡品之一，早有“进京香糕”的美誉。香糕用粳米磨成米粉，配上中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以白砂糖，和粉成型后，放到白炭火上烘焙。这样…
绍兴、上虞一带是中国越瓷的发源地。越窑青瓷历史悠久、影响深远。它不但是供奉朝廷的贡品之一，而且又是唐代的一种重要的贸易陶瓷。越瓷的特点是胎骨较薄，施釉均匀，釉色青翠莹润，光彩照人，喜欢瓷器的朋友可以选…
解放路是绍兴最有名的商业街，一路逛下去，到了鲁迅路可去咸亨酒店、鲁迅故里、仓桥直街；行至胜利路可见秋瑾塑像、城市广场。一路上有各式商场、专卖店、饭店，也有很多美食城。在这里可以去国商大厦、润和大厦、世…
绍兴老街在鲁迅故里附近。在那里可以买到乌毡帽、黄酒等绍兴特产，也可以买到有收藏价值的小玩意、古玩等。老街是绍兴的象征，窄窄的巷子，旧旧的石板路，潺潺的小桥流水，偶尔荡漾在水中的乌篷船；绍兴的老街如同杏…
绍兴古玩城紧靠鲁迅故居百草园,古玩城面积2800多平方米，设立3个交易区。现有固定店铺60多间，临时地摊近百个。城内艺术品琳琅满目，字画、陶瓷、木雕、铜器、玉器等几十个品种，可让你一饱眼福。它是目前全…
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