斯里兰卡旅游美食推荐

斯里兰卡的传统食物类似于尼泊尔的扁豆汤和印度的塔利，但食材和口味上更丰富，通常由一道米饭配上咖喱，再佐以多种配菜。比较地道的餐馆会在米饭里面放着肉和咖喱、椰蓉用香蕉叶包起来蒸，普通的餐馆可能只是白米饭配上咖喱，斯里兰卡当地人比较喜欢鸡肉，所以菜单上的咖喱以鸡肉为主，一些店会提供牛肉、猪肉和山羊肉的咖…

只要到过斯里兰卡，一定会为满大街的Rotti拍手叫好，可以说这是每个到斯里兰卡的旅行者都爱不释手的食物，芝士、咖喱、鸡蛋、吞拿鱼、洋葱，甚至巧克力、香蕉统统都可以包在这个小小的煎饼里，即便你再挑剔也能找到喜欢的口味。很多店铺只经营Rotti，可以作为早餐或者小食、宵夜。

这个用米粉做成的有趣小碗通常出现在斯里兰卡人的早餐桌上，它不仅可以吃还充当了容器的功能，盛放香料调味好的蔬菜。还有一些其他用米粉制成的小吃例如StringHopper，形状像粉丝一样。

这里的海鲜种类丰富，品质也不错。何况在当地人高超的烹饪手法下，海产品都变得非常可口。鱿鱼圈便是其中一个值得品尝的美食。

当地的土地上生长着一种独特的香料，在拌饭里加上这种香料后，使得咖喱拌饭拥有了自己独特的香味。提到拌饭我们不仅会想到印度的咖喱拌饭，但是它们的味道是截然不同的。相比印度的咖喱办法来说，当地的拌饭会辣一些，再加上他们的香料，就使得这里的拌饭略显一筹了。