Taidong 台东
台湾东部海产是不可错过的美食，而在台东，富冈渔港的海鲜更是家喻户晓。
推荐台东富冈渔港量贩活海产相关商户
这是非常典型的一家古早味餐厅，招牌猪血汤远近驰名，马英九等多个台湾重要人物来到台东曾品尝的著名卑南猪血汤。
推荐台东卑南猪血汤相关商户
在台东旅行，问当地人什么餐厅比较好吃，榕树下米苔目绝对是他们的首选。
推荐台东榕树下米苔目相关商户
位在台东市中华路一段与桂林北路交岔口的味家香脆皮烤鸭，每到下午四点过后，一个小小的三角窗外头挤满客人，就是为了一嚐店内的烤鸭滋味。其鸭肉都是当天现杀后经过急速冷冻处理，对于品质的新鲜相当有保证。店内的烤鸭是以家传的中药秘方先浸泡过，涂上麦芽后放入烤炉烘烤，金黄色的酥脆外皮裡头包着鲜嫩的肉质，其外酥内…
位于台东市中华路一段的桥头帝王食补薑母鸭，成立至今已有19个年头，其独门汤头是以猪大骨、鸡骨和鸭骨一起熬煮，并精选纯红面鸭肉以麻油炒过后，再与和爆香过的薑片一同放入锅裡熬煮，再选择米酒的种类后加入汤头裡，新鲜的美味与热气腾腾的模样让整个冬天都暖暖的。
卑南猪血汤之所以受欢迎，所持的无非是一个“鲜”字诀，以及对选料独特的见解，如坚持加入风味较佳的手宰猪的猪血，并仅以清水洗净，以防鲜味遭破坏；猪血块亦不宜切得太小，因为体积大的猪血不仅口感佳，而且散热慢，可以让猪血的香味内蕴。精准的火候拿捏固是卑南猪血汤热卖的关键，风味绝佳的原汁汤头却也不可或缺，外加…
台东市政府强力推荐的一家街边小店，面积不大，但水煎包体积很大，关键是口感好。
台东美食排行
味家香脆皮烤鸭
桥头帝王姜母鸭
卑南猪血汤
台东富冈渔港量贩活海产
