铁岭旅游美食推荐

盘锦美食，特色鲜明。首当其冲就是河蟹，味道十分鲜美，苇海边的绝妙享受，不容错过。而盘锦市内亦是美味连连，虽然这些都是全国常见的菜品，不过一旦与盘锦的大米结合品味，清香扑鼻，欲罢不能。兴隆台地区集中多个餐点，仙宇骨髓锅、蜀中居铁板烧、阿瓦山寨、串吧时光等个个出类拔萃，味道不同；盘山地区的怡乡春竹火锅，热闹非凡，十分滋补；爆炒鳝鱼，味道一绝，菜品种类繁多，不失为一个品尝美味的好选择。 河蟹官名中华绒螯蟹，又名螃蟹、毛蟹，中华绒螯蟹个体较大，经济价值较高。河蟹是一项重要的水产资源。肉味鲜美，营养丰富，为水产中的上品。而盘锦市位于九河下稍，河海交界处，地理条件非常适合养殖河蟹。河蟹养殖大丰收，其味道十分鲜美。 首先，鲍鱼含有丰富的蛋白质、脂肪糖和多种维生素，具有滋阴养颜、平衡血压、平肝解热、明目怡神之功效。怡乡春竹火锅吸收港式涮鲍精髓，辅以独特的汤料，使涮后的鲍鱼肉质鲜嫩爽滑，口感奇特。 其次，有海产品“九珍之首”赞誉的海参，其体内有50多种营养成份，对人体有抗淤血、降血脂及增强免疫力之功效，更适宜男士品享，怡乡春竹自创的捞拌、酱蘸、赤涮、冷水等食法，会让食者大开眼界。 其三，有“鱼中之王”美誉的河豚鱼更是不可多得的水中一鲜。怡乡春竹采用的是“红脐东方豚”，是经过国家卫生部门检测准予食用的特许食用豚，它的营养价值极高，除了含有多种珍贵的营养成份之外，还有防止胆固醇在血管内沉积、预防和减轻动脉硬化、冠心病等疾病的功效。同时，能够活化大脑神经细胞，改善大脑功能等健脑益智的作用。

盘锦市土特产，香螺：是我国特有的海螺品种，主要分布在黄海和渤海的北部，以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲，蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种，其肉味鲜香，为人们所喜食。

集色、香、味、形、养于一体，其风味独特，原料丰富，营养平衡，汤鲜肉嫩，酱香适口，口味无穷。锅内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜，使用中可丰可俭，可浑可素，合理调配，平衡膳食，不分季节，老幼皆宜，常食活鱼锅能增进食欲，祛风散寒，有益健康。